Торт "Крем-брюле" - рецепт десерта, похожего на "Наполеон". Коржи делаются из теста с добавлением какао, а крем - из молока, яйца, сахара, муки, сливочного масла и какао. Коржи промазываются кремом и украшаются по желанию. Торт ставится на ночь в холодильник.